👵 Oma’s weetje: Verse kruiden invriezen in olie
Blijven er verse kruiden over? Snijd ze fijn, doe ze in een ijsblokjesvorm en giet er olijfolie overheen. Invriezen maar. Een blokje zo de pan in geeft je gerecht in de winter de smaak van de zomer.
Blijven er verse kruiden over? Snijd ze fijn, doe ze in een ijsblokjesvorm en giet er olijfolie overheen. Invriezen maar. Een blokje zo de pan in geeft je gerecht in de winter de smaak van de zomer.
Een traag doorlopende afvoer maak je vaak vrij met een schep zuiveringszout, gevolgd door een scheut azijn. Laat het bruisen, spoel na met een ketel heet water. Herhaal zo nodig; het scheelt agressieve gootsteenontstopper.
Ruikt de houten snijplank naar ui of vis? Wrijf hem in met een halve citroen en wat grof zout. Spoel na met lauw water. De plank ruikt weer fris en het zuur helpt tegen bacteriën.