Dorpscoöperatie maakt vliegende start met pilotkoe
De afgelopen weken is druk overlegd over de oprichting van een dorpscoöperatie voor lokale voedselvoorziening in Stedum. Er is een koe slachtrijp, en dat is de aanleiding om te bedenken hoe daar in de toekomst mee om te gaan. Deelnemers aan dit overleg waren Lia Harkema, Margreet Wiersema, Lies Oldenhof, Dirk van Impe en Evert Bruinius, vanuit een verschillende achtergrond, met een gedeelde interesse in lokaal geproduceerd voedsel.